おひさまシフォン

以前、朝ごはんの会と称して



楽しい朝の持ち寄りごはんの会を素敵なお店で開きましたが・・・



今日は、お弁当を持ってお昼ごはんの会に行ってきました＾＾



と言っても、お昼を食べながら、おしゃべりしただけなのですが。。。




家族のお弁当のおかずの残りとおにぎりを詰めただけのお弁当だけど・・・




心なしか、風呂敷のちょうちょが跳ねてるみたいです。。。＾＾




考えてみれば、お勤めをやめてから、自分のためのお弁当は久しぶり。




何だか、ピクニックのようで嬉しかったので撮ってみました。  

今日は、どんぐりネットワーク主催のイベントに出かけてきました。



美味しいイタリアンのケータリングをされている
ラ　サルーテの中野シェフが
どんぐりの粉を使ったパスタや七草でイタリアンを作る、お料理教室をされるというもの。。。




昨年から申し込んでいて、この日をとっても楽しみにしていました＾＾




場所は、高松市西植田町のドングリランドビジターセンター。
朝着いたときは、雪が残っていました。



里山のような場所で、山菜に詳しい方のご案内で
自然の中の七草摘みにでかけ・・・



子どもの頃に戻ったようで、とっても楽しかった＾＾



そしていよいよ、お料理。



【本日のメニュー】
どんぐり粉のパスタ　打ち込み風
火守りおじさんのローストビーフ
どんぐり谷の七草リゾット



調理は、おくどさんを使い
ローストビーフは、レンガを積んだピザ窯で焼きました。。。





自然の中で、ｶﾞｽも電気も頼らずに・・・
もう、ワクワクして、楽しくて。。。



便利になりすぎた生活を少し反省しつつ
不便さを楽しめた、貴重な体験でした。



そして、出来上がったお料理は、ほんとに美味しくて
みんな、輝くような笑顔でいただきました。





楽しくて、美味しくて
久しぶりに自然を満喫する、素敵な時間を過ごしてきました。。。






中野シェフはじめ、お世話になったみなさま
本当にありがとうございました。  

今夜は、素敵なライブに出かけてきました。。



思わず笑顔になってしまうような、軽快なリズム。



アコーディオンとバイオリンとピアノの・・・楽しい音楽。。



優しい光の中で・・・







おいしいお料理と楽しい音楽・・・



今夜も、贅沢な夜を過ごしました。。。
  

第二部の会場は、もちろん！カシア・ボニータ。。。



ここでは、お待ちかね



憧れのＳ先生が取り寄せてくださったオーガニックの樽に入ったボジョレ・ヌーボーで乾杯。。。



ここでもおいしいワインとおいしい食べ物



そして、素敵な出会いに楽しいおしゃべり。。。



酔わないわけがありません＾＾

（・・・といっても、飲めない私はこの雰囲気だけで十分酔ってたのです。。。）



楽しい楽しい、夢のような夜でした・・・・。



カシボニ子さん、こんなに素敵な会をありがとう。。。



昨日も、キラキラ輝いていましたよ！



たくさんの方に慕われ、みんなが集まってくるカシアボニータは



ほんとにみんなの居場所です。



いつもいつも、ありがとう。。。  

昨日の夜は、カシボニ子さん主催のギターのコンサートとワインの会に行ってきました。。。



去年に引き続き今年で二回目。。



今年は、豪華二部仕立てで・・・



なんと場所も移動。。。



一部の会場は、おかし工房　Ｂｏｔａｎさん。




夜のひっそりとした道を、小さなあかりをめざして、車を走らせる・・・



それだけでも、幸せ気分。。



そして、小さなコンサートのはじまり。。。




クラッシックギターのことは、よくわからない私ですが・・・




ギタリスト　尾崎　史彦さんの優しいギターの音色に



とても癒され・・・自分の心まで優しくなれたような・・・



心地よい、感動のコンサートでした。。。




2枚目のＣＤを作られたとお聞きしていたのですが・・・



やっと、昨日手に入れることが出来ました。。。




このＣＤのジャケットは、お友だちの画家、あっこさんの作品。





尾崎さんの優しい音色にぴったりの



素敵なジャケット。。。




眺めてるだけでも、優しい気持ちになれそうです。





素敵な音楽の合間には・・・



カシボニ子さんやＢｏｔａｎさんの用意してくださった



とってもおいしいお料理。。。









（もっともっとたくさんだったのですが。。。写真がうまく撮れてなくて、残念・・・）


幸せな夜は、まだまだ続くのでした。。。  

四国のあかり展。。。



瓦小町さんや



ゆっこちゃんはじめ、ブロガーさんたちがいっぱい参加してる



このイベント。



絶対行きたいって思ってました。。。



今日は、朝から予定がいっぱいで



二つほど用事を終えて



午後からやっと、四国村へ。。。




久しぶりの四国村。




あいにくの雨でしたが



一緒に行った夫と
「こんな穏やかなあかりや空間・・・心地いいね。」と言いながら



とても、楽しい時間を過ごしました。。




「あかりに恋する雑貨屋さん」も、素敵な雑貨でいっぱい。。。




こんな大きなイベントの準備、本当に大変だったと推察されます・・・。




キラキラした笑顔のみなさんにお会いして



私も頑張ろうって思えたり・・・。



明日も一日、頑張ってくださいね。。。



こちらは、瓦小町さんの作品。。。うちの玄関に＾＾  

今日は、お菓子教室にお勉強に行って来ました♪

マカロン
さつまいものフィナンシェ
バイオレットパンプキンクリームロール

・・・と秋らしいお菓子のオンパレード。。。

楽しくお勉強してきました＾＾




こちらの写真は、さつまいものフィナンシェ。

さつまいもがゴロゴロ入って、美味しいお菓子です。。。




【お知らせ】

丸亀ではじまるお教室のご案内です。


日時：12月4日　１０：３０～１３：３０


場所：　㈱タツミ建設
　　
　　　　 丸亀市山北町


内容：　「おひさまシフォンのクリスマス」


定員：6名　


　こちらでも、優しい時間をお過ごしいただきたいなと思っています。

　　　　　
　お申し込み･お問い合わせは、メッセージからお願いいたします。


　









  

昨日のこと。。。



三越で英国展が開かれてるということで
大好きな紅茶をいろいろ見に行ってきました。。。



久しぶりに素敵なブロガーさんにもお会いすることが出来て



幸せ気分。。。



英国王室御用達・・・ＨＲヒギンスやマックウッズの紅茶
そして、大好きなフォートナムメイソンのストロベリーなどなど



この時とばかりに買い込んで参りました。。。



お店の方が、「ストロベリーミルクティもおいしいですよ」と
教えてくださって・・・




早速、帰って淹れてみたら、とってもおいしい。。。
お薦めです・・・。



一人でホッと出来る紅茶の時間。。。



とっても幸せな気持ちになります。。。  

連休最後の昨日。。。



遊びに来てた義姉と



「どこか行きたいね～・・・」と話していたら



「高知でも行こうか・・・」と夫。。。



我が家は、何でも急に決まります。。。




高知は、大好きな場所。




子どもたちが小さい頃は、キャンプやお祭りに
年に何度も遊びに行っていたのに



最近は、めっきり行かなくなってました。




久しぶりの高知・・・
ドライブできるだけでも、ストレス解消です＾＾




行き先は、義姉のリクエストでモネの庭へ。。。




印象派の絵画そのもののような庭は、何度行っても素敵です。







草花や木々が無造作に植えられているような自然なお庭。。。
フランスでは、こんなお庭が多いそうです。




すっきりとした日本庭園や侘びさびの世界も好きですが・・・




やわらかな印象のこんな景色にも、癒されます。。。




ちょうど水の庭には、珍しい青い睡蓮が花を咲かせていました。




どこにも行けずに終わるかな～と思ってた連休。




最後の最後にゆっくりした時間が持ててよかった＾＾
連れてってくれて、ありがとう。。。


  

最近、朝の時間を有効に使おうと心がけています。



少し早めに起きて、勉強したり、リフレッシュしたり
朝の静かな時間にいろんなことをするのは気持ちがいいものです・・・。



そんなことを素敵な彼女とよく話していて
おいしい朝ごはんを食べながら語り合うなんて素敵。。。などと盛り上がっておりました。




そして今日、念願の朝活開催＾＾




赤いお鍋を持って、朝ごはんの会に行ってきました。。。




私は、パンとスープと卵料理の担当。




さすがに朝の４時からパン屋さんになる自信はなかったので
昨日の夜のうちに食パンを焼き



朝は、ことことキノコのスープを煮込んで




アボカド入りのスパニッシュオムレツを焼き。。。



カシアボニータへ＾＾



いい香りのおいしい珈琲に
おいしそうなサラダやお料理がずらり。




おいしい朝ごはんのはじまりはじまり。。。＾＾




こんな素敵な時間を共有できるお友達に恵まれてる私は
なんて幸せなんでしょう。。。



お腹も心もまんぷくりんになり




明日からも元気に頑張れそうです。。。
  

ちょっと遅めの夏休みを頂き
二泊三日で、ちょっと某所にお勉強に出かけていました。。。



いえ、ホントのお勉強は、一日だけで
後は、おいしいものを見て歩く旅。。。



どこかに出かけると
いろんな食材や、お料理、お菓子を見て歩くのが大好きです♪



見たことのない珍しい食品や
地のものを使った、新しいメニュー
斬新な新しいお菓子・・・



すべてが私の心をワクワクさせてくれます。。。



昨日も、人・人・人・・・の中を
かき分け、かき分け覗いてきました。。。＾＾



ほんとはあれもこれも、食べてお味を確かめてみたいのですが・・・



悲しいかな。。。
一日に三食しか食べられません・・・。



日持ちのするものや、食材は
あれもこれも買ってしまいたくなるので
すご～い荷物になってしまいます。。。



今回も、2個ほど荷物を送り
ゴロゴロとキャリーケースも引いて・・・＾＾




心の中にい～ぱいワクワクを充電して
帰って参りました。


  

にんにくパスタの会。



実は、この会を開いてくださった方は、７０歳を越えていらっしゃるそう・・・。
プロのシェフではないけれど
こだわりの方・・・。



新しいにんにくが採れる、少しの期間だけ
このパスタを楽しむのだそう・・・。



ゴロゴロ、厚めに切ったにんにくが入ったパスタは
本当にとびきりおいしくて、感動ものでした。


にんにくは、お芋のようにほくほくしていて
とうがらしとお塩だけのシンプルな味付け。



砥部焼の素敵な器に入ったパスタは
絶妙な茹で加減。
こんなおいしいアルデンテのパスタは、はじめていただいたかも・・・。


素晴らしかったです。


そして、何よりも今日、感動したことは
その方のあまりにも豊かな人生。


６０歳から、ピアノを習い始めたという
大好きな音楽のこと。


薔薇のお花を育てることへの情熱。



そして、食へのこだわり・・・。



はたまた、私も大好きな砥部焼きについての知識などなど


どれをとっても
興味を持たずにはいられないお話ばかりでした。



それらを絡めながら
持論の人生観など
深い深いお話をお聞きしたら



小さなことで悩んで、迷ってる自分がおかしくなり
まだまだ、無限に広がる未来というものに
何だか、希望を持てた一日となりました。



楽しいこと、いっぱい見つけよう・・・。  

初めてのお店に行く時は
いつもワクワク。



どんなお料理を出してくださるのだろう。。。




昨夜は、本格的なスペイン料理。



あまり使ったことのない食材の使い方や
優しいお味に大満足の素敵な時間。



ちょっぴりワインなども頂き
ほろ酔い気分。



おしゃべりも絶好調な中
パエリアが登場。



とってもおいしそうな上に
お店の方のスマートなサービスに
女性三名、見惚れてしまい
目が釘付け。。。



とっても素敵な夜でした。





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　　料理教室・おひさまシフォンの7月からのカレンダーとメニューが決まりました。
　　詳しくは、こちらから。

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我が家の庭に、今年も大好きな白潅木の花が咲きました。



いつもこの季節、いい季節になったなぁって



思える頃です。。。




明日から、東京に。行ってきます



以前ブログでお話した




メニューコンテストの最終審査と表彰式。




ちょっとだけ、ドキドキしてきました・・・。




気になるお店などもリサーチしてるので・・・




ちょっと、季節はずれの春休みを頂き




行ってまいります。  

♪・ひよこ・・Diaryさんと間違えて来られた方がいたら・・・ごめんなさい＾＾





今日は、お仕事でふる～とさんのところへ





インタビューにお邪魔しました♪




ふる～とさんとは、ずいぶん前から、ご縁があり、お世話になっていたのに





気づかずに、コメントなどさせていただいていたのです。。。




今日は、はじめてゆっくりお話。。。




とっても楽しかったです＾＾




そして、楽しみにしてた、ピッコロちゃんやフルートちゃんにもご対面。




「かわいい～～！」




すっかり癒されて帰ってまいりました。。。



  

たのしい夜でした。


おともだちのお店での


樽に入ったボジョレーヌーボーと
















クラッシックギターと

















おいしい食べ物の会。





お店と店主に魅かれて集まる人たち。






すてきなご縁が広がります・・・。