びっくりです。


あっという間に出来る美味しいキーマカレーのレシピが出来てしまいました＾＾






先日のこと。。。


私が出掛けてしまうのに
夫がお昼に自宅にいることが判明した、出かける３０分前の朝。



「外で食べてね！」と言いたいところだったけれども
ちょっと楽しいお出かけをする後ろめたさから・・・


何とかしなくては・・・と開けた冷蔵庫の中。



ありました、ありました。
神様ありがとう。。


ピーマンの肉詰めを作って、少し余った、肉詰めの種
９月レッスンメニューの『秋野菜のオーブン焼きのお野菜』
同じく９月レッスンメニューの『自家製トマトソース』


そうだ。。これをキーマカレーにしよう！


思った時には、フライパンが火にかかっておりました。。
急げ急げ＾＾



お肉をいため、スパイスを入れて、良く炒めます。


そこへ、秋野菜のオーブン焼きを入れ、トマトソースを入れて
少し煮たら、お味を見ます。


あら、美味しい。。


少し、味を調えて、出来上がり。


えっ・・・もう出来ちゃった！


果物をむいて、サラダをササッと作り冷蔵庫へ。


それまでのキッチンでのドタバタ劇は、なかったような涼しい顔で


「キーマカレーとサラダでお昼食べてね。」と言って出発。。


我ながら、びっくりな朝でした＾＾


後日、丁寧に作りなおして、レシピとして保存用に撮影してみました。。


９月レッスンお受けになられた方は、ぜひお試しくださいね～。