こんばんは＾＾


少しご無沙汰しているうちに
すっかり秋めいてきました。。


おひさまシフォンは、今月は、少し早めのスタート


明日から
「秋の香りの洋食おうちごはん」


はじまります＾＾



きのこ祭りといっていいほど、きのこが山盛り使われていたり・・・
鮭や、柿など、旬の食材をたっぷり＾＾


今月は、同じような食材で作る、いろいろメニューなので
食材の使い回しにも、お役にたてるかもです＾＾





きのこのバターライスは、きのこの香りを堪能できる混ぜごはん。
もち麦も入れて、食物繊維たっぷり、プチプチした食感も楽しめるように。。





しいたけのチーズフライは、まあるいコロコロフライ。
でも、フライを作るハードルを一段下げる裏技が隠れていたり。。。
少しの油で、サクサクに揚げちゃいますよ。。





鮭の秋色チャウダー


さつまいもやかぼちゃがたっぷりのチョップドサラダ


柿のサラダなどなど　作ります＾＾


ご予約いただいてるみなさま、どうぞよろしくお願いいたしますね！