今日は、寒くても、とってもいいお天気で
何だか気持ちのいい一日でしたね＾＾



さてさて。。
おひさまシフォンからのお知らせです。。＾＾



２月から、観音寺での自宅レッスンが始まります！


不定期ですが、シフォンケーキのお教室もはじめようと思っていますので
シフォンを焼いてみたい方。。。
ぜひ、お越しくださいね。
（シフォンケーキのレッスンは、３月頃から予定しています）



さて。。。２月のお料理のレッスンは、久々にパスタをメニューに入れてみました。。
バレンタインにも、ちょっとごちそう風に楽しめたりするかな。。。なんて思ってます。
このパスタ、なんと茹でずに仕上がる簡単バージョン。
もちもちのショートパスタを使います＾＾


そして、合わせるのは、チキンのインボルティーニ風。。
インボルティーニとは・・・「包み込む」という意味があるそうで
チキンや、ビーフいろんなもので、何かを包み込んで、焼き上げたり、煮込んだりするお料理です。





ちょっとおごちそう風に見えるけど
作り方はいたって簡単＾＾
おもてなしにも、いいですよ＾＾


ではでは、２月のレッスンメニューとスケジュールです。

【２月のレッスンメニュー＆カレンダー】


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冬の簡単おもてなしイタリアン
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■レッスンメニュー

＊ブロッコリーとかぶのカザレッチャ
　
　　お鍋ひとつで作る、茹でないパスタ。
　　カザレッチャという名の、ショートパスタを使って
　　もちもちに仕上げます。




＊チキンのインボルティーニ風
　
　　鶏もも肉できのこやチーズを包んで、オーブンで焼き上げます。
　　表面は、パリパリ、中はとってもジューシーに仕上がります。
　　簡単に出来るのに、手が込んで見える一品です。



＊にんじんとオレンジのサラダ

　　にんじんがとってもおいしくて、いくらでも食べられちゃうサラダです。
　　ネーブルや、いろんな柑橘類でもおいしく出来ます。
　　


＊かぶと生ハムのサラダとピンクドレッシング

　　先日の大発明（笑）
　　ピンクドレッシングを使った、サラダ。
　　ピンク色が映える組み合わせにしてみました。。


＊オレンジ風味のチョコレートアイス

　　チョコアイスとフルーツで、チャチャッと作るデザート！
　　簡単だけど、おいし～。
　　あったかいお部屋でどうぞ。。

　　

■２月レッスンカレンダー

　＊高松教室
　　２月１４日（火）　１０：３０～　
　　２月１６日（木）　１０：３０～　　
　　２月２１日（火）　１０：３０～　　

　＊善通寺教室　（cafe陶花さん）
　　２月２３日（木）　１０：３０～　　

　＊丸亀教室　（タツミ建設さん）
　　２月２８日（火）　１０：３０～　　　

　＊三豊教室　（大河内工務店さん）
　　２月１８日（土）　１０：００～

　＊観音寺教室　（観音寺市柞田町）

　　２月１０日（金）　１０：００～　
　　２月１５日（水）　１０：００～
　　２月２０日（月）　１０：００～
　　２月２４日（金）　１０：００～
　

■お問い合わせ、ご予約

　メッセージから、またはメールにてお受けしています。
　メールアドレス：hiyokomame@lemon.plala.or.jp

　また、カシアボニータさんのお店でもご予約をお受けしていますので
　店頭でお尋ねくださいね。

　 ご予約の際は、お名前、おところ、お電話番号をお書きの上
　 第一希望日、第二希望日をお知らせくださるとありがたいです。


　２月も、たくさんのご予約　お待ちしています。