年末が近づいてくると
何かと買い物が増え、冷蔵庫も混雑気味になってきます。



その前に、ちょっとづつ整理を兼ねたメニューで残り物を整理・・・。



冷蔵庫や冷凍庫の中身と相談して
少しづつ残ってる野菜をいっぱい食べれる

すき焼き風煮物に。



変わったところでは、
ごぼう、にら、じゃがいもが入ったことでしょうか。



ごぼうは、ピーラーで細長～くリボン状に。
にらは、変かなと思ったけど、入れちゃえって感じで。
じゃがいもは、軽くチンしてから入れました。


あとは、定番の大根、こんにゃく、すきやき麩、白ねぎ、牛肉などなど・・・たっぷり。



以外にも、ごぼうの触感は好評で、にらもＯＫ。
じゃがいもは、肉じゃがのようでおいしく、
次回からは、常連さんになりそうです