今日は、ちょっとアフリカまで・・・おでかけ。


着いたら、カシボニ子ちゃんとhershey さんもいて、わ～い＾＾



詳しくは、カシボニ子ちゃんのところで・・・。




アフリカごはんをいろいろ食べさせてもらい
作り方や調味料など・・・普段聞けないようなお話にわくわく。




そこで食べた、ケニア風焼肉にのっけてた
サルサソースのようなもの。。。




ちょっと興味を魅かれました。



材料は、トマトと玉ねぎと青唐辛子と赤唐辛子、
少々のレモンらしいのですが、シンプルなおいしさでした。



焼いてたお肉も親鳥らしく・・・噛み応えがあるある・・・。
でも、おいしかった。



帰りの道々・・・
晩ごはん、何作ろうかな・・・って考えてたら



ん・・・？
冷蔵庫の中に地鶏の親・・・マリネしてある・・・。



そうです。
先日、いただいた親鶏を
昨日、にんにくと塩コショウとお酒でマリネしたのでした。。。



・・・ということで、今夜は
ケニヤ風焼肉の復習となりました。。。