今日は、善通寺にある素敵なカフェ　陶花さんで
お料理教室でした。。。



3月の終わりに、熱烈なラブコールを頂き・・・
呼んでいただきました。。。＾＾



はじめてお会いする方もたくさんでしたが
とっても和やかな雰囲気で
今日も楽しくお料理させていただきました。。。



参加してくださったみなさん、ありがとうございました。
お会いできて、とってもうれしかったです＾＾




今回のお料理は、以前ご紹介していた　
手まり寿司と鯛のフレンチドレッシングソースなど
いつもの和洋折衷の創作料理です。。



手まり寿司は・・・少し冬とは違うものをと思って
みょうがの甘酢漬けを作り、のせることにしました。。。




みょうがを甘酢に漬けると、本当にきれいな色になるんですよ。
爽やかな香りが、これからの季節にピッタリかな・・・と思います。






「ちょうどいいお味・・・」「おいしいです・・・」と声をかけていただき
本当にうれしくて。。。




このお仕事をさせていただいて
一番うれしい瞬間です＾＾




来月も、5月27日（木）に呼んでいただいています。。。
まだ、少しだけお席があるようですので



ご興味のある方は、陶花さんまでお問い合わせくださいね。。。



■cafe 陶花

　善通寺市吉原町1365-5
　TEL：0877-63-3951

　営業時間：9時～17時
　　　　　(ラストオーダー）
　定休日：木曜日 第一金曜日
　席:30席　駐車場:13台