三日前に88歳の誕生日を迎えた、好奇心旺盛な私の父。


今日は、家族の予定が合わず当日に出来なかった
お祝いの会をしました。


食事制限もあったり、柔らかいものを好んだりするので
お出かけよりも、心づくしの私の手料理でのお祝いです。。


何でも好き嫌いなく食べてくれる父ですが
宴の途中で、私のピクルスに興味を示し・・・話題がそちらに。


しかしまぁ、ピクルスの説明が難しい。。
『ピクリング・スパイス』なんて言っても、きっと通じない大正生まれ。
考えあぐねて、長女と二人・・
『外国のお漬物の素』・・・と伝えつつも
何ともセンスのない言葉に、二人で大笑い。


ピクルス部門責任者の長女は
「え～、もうちょっと、何とかならんの・・・その言い方！」とふくれる始末＾＾


でも、作ってあった、パプリカやれんこんのピクルスを
「おいしい、おいしい。。」と言って、父が食べてくれたので
ちょっとびっくりだった私たち。。
そう言えば、「香辛料が、苦手かな？」と勝手に思い込み
今まで食べてもらってなかったのです。。。


大正生まれの父にも受け入れてもらえるんだ・・・と気づき
とてもうれしくなりました。



そして、いつも私を応援してくれる父は
「これええわ。。こんなにおいしいんやから、どんどん作らんと・・・」
「忙しいんやったら、手伝おうか？」とまで言い出して。



いくつになっても、親は、子どものことを応援してくれているのですね・・・。
感謝です。。



父の気持ちを力に
これからも頑張らなくちゃね・・・。





こちらは、最近朝食は、すっかりパン党になった父のためのプチパン。。
毎日というわけにはいきませんが
時々焼いています＾＾