おはようございます！
今朝も、昨日にも増していいお天気。。


わが家は、裏に出ると
川があり、河川敷が広がっているのですが
何だか空気が、澄み渡っているように感じます。。


朝は、まだ寒くて、冷え込んではいるけれど
春がそこまで来ているような。。＾＾
うれしくなってきますね。


そして。。こんなにご機嫌なのには、もうひとつ理由があるのです。


昨日、とてもうれしいメールを頂きました＾＾


先月から、はじまったシフォンレッスン
みなさんとても楽しんでくれたり


「おいし～！」といって頂き
私もウキウキしながら、開催してるのですが・・・


スタートは、デモンストレーションではじめたので
はたして、みなさんに細かなポイントまで、伝わってるかな。。と
ドキドキでした。


昨日のうれしいメールには


・・・・・
昨日さっそく作ってみました。
本当にふわふわに出来ました＾＾
うれしくてご報告まで。


とありました。


シフォンケーキが膨らんで
出来上がったケーキを見て、笑顔になってるその方のお顔が
目に浮かぶようで
胸がいっぱいになりました。


おいしいシフォンケーキを焼くお手伝いが出来て
本当にうれしい。。


今日も、シフォンレッスン♪
楽しい一日になりそうです＾＾







こちらは、先月参加された方のプレート。
みなさん、カフェのように素敵に盛り付けられています＾＾