こんばんは＾＾


パタパタしている間に
あっという間の２月です。


おひさまシフォンでは、２月レッスン
「小さなお菓子の会」と「ぴかぴかいちごの酵素ジュースレッスン」が始まり
にぎやかに過ごしています＾＾




そして・・・本来ならば、明日が３月レッスンのご予約スタートなのですが
今年の３月は、２月から引き続き、オムライスのレッスンの開催の予定ですので
ご予約もスタート済みということで
ちょっぴりのんびりしています。


２月後半と３月前半は、とびきり美味しいオムライスのレッスンをいたしますね！


そして、今日は、ほんの少しだけ開催する
３月後半の
『春のプチおもてなし』レッスンのお知らせです。


桜のお花の頃、お祝いなどが多い季節
小さなおもてなしにも向くお料理をいろいろ考えてみました＾＾



■３月　『春のプチおもてなしレッスン』


＊桜白玉のお吸物




　今月の一押し＾＾桜のお花をふわ～っと浮かべて
　目でも、香りでも、お味でも、春を堪能しましょう＾＾
　白玉は肉あんを包んで、ちょっとおご馳走に。。


＊菜の花と海老の春おこわ



　黄色のプチプチのもちきびがミモザのようで
　とてもかわいいおこわです


＊サーモンのソテー・柚子こしょうコールスロー

　サーモンピンクのソテーに絶品！柚子こしょうコールスローソースを添えて。
　春らしい、爽やかな色のお野菜もたっぷりコールスローで頂きます。


＊人参とハムのチーズオムレツ




　キッシュのようなオムレツ。定番の生クリームを使わず
　秘密の材料であっさりと仕上げました＾＾


＊たけのこのバター醤油ソテー




　いつもと少し違うメニューで、たけのこを楽しみます。
　ちょっとおすすめの一品です＾＾


＊春野菜とアボカドのかき揚げ　桜塩を添えて

　爽やかなグリーンのお野菜を集めて、サクサクのかき揚げにします。
　きれいなピンク色の桜塩も作りましょう＾＾




■受講料　　￥４，７００


■３月スケジュール

３月　　７日（土）　１０：３０　　　オムライスのレッスン

３月　　８日（日）　１０：３０　　　オムライスのレッスン
３月　１０日（火）　１０：３０　　　オムライスのレッスン
３月　１１日（水）　１０：３０　　　オムライスのレッスン　　
３月　１２日（木）　１０：３０　　　オムライスのレッスン
３月　１４日（土）　１０：３０　　　オムライスのレッスン　　　　

３月　１５日（日）　１０：３０　　　オムライスのレッスン
３月　１８日（水）　１０：３０　　　春のプチおもてなしレッスン
３月　１９日（木）　１０：３０　　　春のプチおもてなしレッスン　
３月　２１日（土）　１７：００　　　春のプチおもてなしレッスン
３月　２２日（日）　１０：３０　　　春のプチおもてなしレッスン　





実は、このメニューは、２０１３年の春のメニュー。
優しい春を味わうようなこの雰囲気のお料理
まだお越しいただいていない方にも
味わっていただきたいなと思って、リバイバルレッスンすることにしました。。




春らしい明るいメニューで、お待ちしていますね。





■お料理教室のキャンセルについてのお願い

　キャンセルについては、キャンセル待ちの方も
　いらっしゃいますので
　お早めにお知らせいただけるとありがたいです。


　食材等の準備の都合上、３日前より
　キャンセル料が発生いたしますこと
　どうぞご了承くださいませ。
　
　
　３日～前日・・・￥２，５００
　当日・・・・・・・受講料の全額
　

■お問い合わせ、ご予約

　メッセージから、またはメールにてお受けしています。
　メールアドレス：hiyokomame@lemon.plala.or.jp

携帯電話のメールアドレスをご利用の場合は
　【hiyokomame@lemon.plala.or.jp】からの
メールが受信できるようにご設定ください。



＊こちらからの返信メールが届かないことが多くなっております。
　大変お手数ですが、携帯電話からのメールの場合は、
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