陶花さんと夢幻窯さん主催のイベント・・・
たくさんの方においで頂き、終了しました＾＾



おひさまシフォンは、22日、23日に参加させて頂きましたが
なつかしい方や、いつもいつもイベントに来てくださる方。。。



お教室の生徒さんもたくさん＾＾
それから、大切なお友だちも寄ってくれました。。。



おかげさまで、ランチボックスもくるりんシフォンも
あっという間に売り切れてしまい・・・



お仕事を一生懸命終えて、駆けつけてくださったのに
手に入れることが出来なかった方もいて・・・申し訳なく思っています。。。



おいでくださったみなさん
本当にありがとうございました。



ちなみに・・・
ランチボックスの中身は、こんな感じ。。。






これをかわいいボックスとカップに詰めて
お渡ししました。。。





でも・・・今回のイベントでは、
これまでに焼いたことの無い数のくるりんシフォンと
ランチボックスという、無謀とも思えるメニューでした。。。



ちょっと、焦り気味だった私を
ずっと励まし、アシスタントしてくれたお友だちのマーラちゃん



本当に本当にお世話になっちゃいましたね・・・。
ありがとう。



もっといっぱい経験積まなきゃね。。。
反省点もいっぱいです。



また、これからの課題にしたいと思います。。。



そして、楽しいイベントを主催してくださった、陶花さん、夢幻窯さん
素敵な空間でのイベントにお誘いいただき
本当にありがとうございました。




それから・・・
イベントが終わって、ランチボックスのお味の感想や
お疲れ様のメールやコメントをたくさん頂きました。。。



そのひとつひとつが
また、これからの力になります。



うれしい感想をいただいたみなさん・・・
どうもありがとうございました。

  

久しぶりのくるりんシフォンです。。。＾＾



22日(月）と23日（火）の二日間
ｶﾌｪ陶花さんと夢幻窯さんのイベントにて
販売いたします。




メニューに少し変更があり



クリームくるりん(トロトロのクリームが入ったシフォン）

・バナナ
・抹茶
・キャラメルモカ

シンプルくるりん(クリームが入らないシフォン）

・チョコチップバナナ
・抹茶あずき
・ホワイトチョコとクランベリー

の6種類になります。

そして、今回は、6種類が1個づつ入った
６個セットでの販売にさせていただこうと思っています。



毎回・・・カップやラッピングを考えるのも
とても楽しい。。。



今回は、こんな感じです＾＾





おひさまシフォンは、２２日、２３日の二日間参加しています。



両日とも、
くるりんシフォン　　　１０：００～
ランチボックス　　　　１１：００～の販売になります。
　(ランチボックスは、１０；００より、ご予約券をお渡します）



たくさんの方にお会いできるのを楽しみにしていますね。。。



【日々の器と暮らしの道具。】
日時 １１月２２日(月)〜２４日(水)

10:00〜17:00


会場 こめっせ宇多津
(宇多津町1882−3)


Cafe　& Zakka 陶花 ／夢幻窯
当日連絡先 090−7149−323  

来週のイベントが間近に迫ってまいりました。。。＾＾



今回のイベントでは、くるりんシフォンと一緒に
ランチボックスをご用意しました。。。






メニューは。。。



白いビーフストロガノフ
パプリカの赤ワインご飯
いろいろ野菜のフリッタータ
セロリのきんぴら
大根とコハダの粒マスタードサラダ
きのこのマリネ


（ビーフストロガノフのレシピカード付です！）



温かいものを食べていただこうと
その場でサービスさせて頂きますが
お持ち帰りもＯＫです。


限定２０食と少な目ですので
食べたいなぁ～って思ってくださった方は・・・


少し早めにお越しくださいね＾＾



さぁ・・・今日も、準備にかかります。。。  

今日は、私のお勉強の日でした・・・♪
こんなかわいいの、作ってきましたよ。。。






朝早くから、フル回転＾＾



三時過ぎまで
パンやお菓子作りに没頭でした。。。



そして、かわいいのの極めつけは、こちら。






かわいい豚さん。。(豚さんのつもりですが・・・どこか変です。。。）



でも、中もちゃんと、豚まんです＾＾



そして、こちらは、姿もお味もお上品な
ごまの香りのとってもおいしい餡が入ったあんまんです。。。











  

今日は、久しぶりのエビフライ。。。



サクサクの秘密は、衣にありです＾＾



今日は、レッスンで使った残りのバケットをフードプロセッサーで細かくした
自家製生パン粉で、揚げました。。。



パンで作った生パン粉は、しっかり塩味が効いているので
おいしいんです。



そして、卵のほうにもひと工夫＾＾



お塩とオイルを加えます。



サクッとかる～い仕上がりです。



みんな大好き、エビフライ。
ささみのフライも一緒に揚げましたよ＾＾



揚げたては、たまりませ～ん♪



そして・・・こちらは今日の大河内工務店さんでのレッスンの模様。。。





今月は、優しい色合いのテーブルです＾＾



今日も、パステルカラーがあふれる、おいしい教室になりました。。。  

11月のお料理教室は、『洋風おもてなし料理』を
ご紹介しています。。。



月初めと20日ごろにイベントがあるため



うまくお教室の日にちが取れず
ご迷惑をおかけしています。




お問い合わせをたくさん頂きましたので




『洋風おもてなし教室』を
12月にも取りたいと思います。



11月の日程と合わせ、
たくさんのみなさんのご参加お待ちしていますね。


＊高松教室

　11月16日（火）　１０：３０～　　
　11月17日（水）　１０：３０～　　
　11月30日（火）　１０：３０～　


＊三豊教室　（山本町　大河内工務さん）

　11月11日（木） 　　１０：００～　
　11月13日（土）　 　１４：００～　（時間が変更になりました）


　
＊観音寺教室　（自宅）
　
　11月9日（火）　　１０：００～　
　11月26日（水）　 １０：００～　


＊追加日程

　12月1日（水）　　観音寺教室　１０：００～
　12月2日（木）　　ｶﾌｪ陶花さん　　　善通寺市　１０：００～
　　　　　　　　　　　（こちらは、あとお一人で満席になります）





  

日曜の余韻に浸るまもなく。。。＾＾



まだまだ、お知らせしなくちゃならないことがいっぱいです♪






いつも、お料理教室でお世話になっている



ｶﾌｪ陶花さんと夢幻窯さんのイベントが開催されます。



おひさまシフォンも11月22日と23日の二日間
参加させて頂きます。



イベントは、11月22日（月）・23日（火）・24日（水）　の三日間開催されます。



毎日日替わりで、いろんな方が参加されるので
とても楽しくなりそうです♪



おひさまシフォンでは、久しぶりに　くるりんシフォンと
ランチBOXの販売をしたいと思っています。



くるりんシフォンは、今回は6種類の販売です。

●クリームくるりん
　バナナ　　　　 　
　チョコ　　　　　 　
　パンプキン　　　

●シンプルくるりん
　抹茶あずき　　　　　　 　　　　　
　さつまいも　　　　　　　　　　　　
　ホワイトチョコとクランベリー　　　



たくさんの方のお越しをお待ちいたしております。。。。


詳しいお問い合わせは、ｶﾌｪ　陶花さんまで。


【日々の器と暮らしの道具。】
日時 １１月２２日(月)〜２４日(水)

10:00〜17:00

会場 こめっせ宇多津
(宇多津町1882−3)

当日連絡先 090−7149−3233


Cafe　& Zakka 陶花 ／夢幻窯
善通寺市吉原町1365−5
TEL 0877−63−3951
http://ameblo.jp/cafe-touka


22日(月)
おひさまシフォン〔ランチBOX・くるりんシフォン〕
ハナあかり〔焼き菓子・ケーキ〕

23日(火祝)
おひさまシフォン〔ランチBOX・くるりんシフォン〕
Cassia Bonita〔しょうが茶・ヨーロッパ菓子〕
pan cafe junju〔食事パン〕

24日(水)
おかし工房Botan〔ベーグル・焼き菓子〕
MamaDo〔パン・スープ〕
Sherry's Tea Lounge〔紅茶〕

  

土曜、日曜と
はじめての大きなイベント＆講演会・・・無事終了いたしました。。。



昨日も、たくさんの方に、「おいしい・・・」の言葉を頂き
幸せな一日になりました。



応援してくださったみなさん、お世話になったJAのみなさん
本当にありがとうございました。




とても、いい経験をさせて頂き、感謝の気持ちでいっぱいです。



今日のイベントのことを知り、昨日、今日と
たくさんの方からメールを頂戴しました。



そして、終わってからも、私と知らずに会場に来ていて
びっくりしたよ。。。頑張ったね！とうれしいメールも。




それから、80を越えた父は、陰ながら心配してくれていたのでしょう・・・
「うまく出来たか？」と電話をくれました。




今回のイベントは、私には、今までに経験の無い大きなもので
ちょっとひるんでおりました。




でもそんな時・・・
ちょっと、自信がなかったり、迷った時に
後押しをしてくれる友だちが側にいてくれて・・・




相談すると、的確なアドバイスをいただける方に
見守って頂き・・・



遠くから、応援してくれる方の気持ちに守られ・・・・




私は、前に進ませていただいているなぁと
しみじみ思います。




本当に幸せなことだと思っています。




小さなことですが・・・
やり終えたときには、感動が心をいっぱいにしてくれます。。。




応援してくださったみなさん、本当にありがとうございました。
  

秋から冬にかけて・・・
どんどんいろんなイベントがたくさんです。。。



早くお知らせしなくちゃいけないのに・・・
遅れ気味で、あせっております＾＾



本日の四国新聞のオアシスにも掲載されております。



丸亀市のタツミ建設さんで
『男の料理教室』・・・開催させて頂きます。



詳しくは、タツミ建設さんまでお問い合わせくださいね。



お料理に目覚めたい男子のみなさん・・・お待ちいたしております。。。
（もちろん、女性も参加OKだそうです！）


【男の料理教室】


日時：１２月５日　（日）　　１０：３０～１４：００

会場：株式会社タツミ建設　体感ハウス

　　　　（丸亀市山北町４４６－８）
　　　
　　　　ＴＥＬ　０９８８－２３－２５６８

　　　　http://www.tatsumi-kensetsu.co.jp/home/home.html　

定員：８名

料金：３５００円（材料費込み）

  

週末、私にとってのこの秋の一大イベント
ＪＡ香川豊南さんでの、クッキングフェスタが開かれます。



夏前にオファーを頂き
少しづつ準備をすすめてきました。。。



地元の新鮮なお野菜を使った、新しいメニューを６つ、この日のために
おこしました。。。




日曜日は、女性部の役員の方々と一緒に、２４０食のお昼をご用意します。



２４０食って・・・・・・
家庭料理が中心の私にとっては、未知の世界です・・・。



でも、大丈夫
女性部のみなさんは、大量調理に慣れていて


「スープを３２リットル・・・３２リットル～？」
などと私が話していても



「いつもは、５４リットル沸かしてるから、少ないね・・・」
なんて調子なのです。。。



心強いみかたです＾＾




地元の新鮮なお野菜を使って、作るお料理・・・。



おいしいお野菜消費のためのお手伝いが出来るなんて・・・幸せです。




週末は、ＪＡ香川豊南の女性部のみなさんと、楽しんできます＾＾





写真は、たくさん試作した中の一品。
干しエビと里芋の炊き込みおこわ。。。



これは、あっさりしすぎていて、ボツにしちゃいました・・・。



日曜は、おいしい豚肉を使って、おこわを炊いてきます！



また、いつか、みなさんにもご紹介しますね＾＾  

今日は、久しぶりの明るい秋晴れの一日でしたね。。



そんな中、今日は、お散歩カメラの
お昼のお弁当をお届けしました＾＾



おひさまシフォンの赤いランチボックス。






はじめての試みで、いろいろ思いをめぐらし・・・
完成した時は、ちょっと感動＾＾



こんなワクワクなときが一番好きです♪




ランチボックスの中は、まん丸おにぎりが中心の
こんな感じ。。。





お野菜たっぷりの赤いランチボックスになりました＾＾




豊浜の港近くの、防波堤辺りをお散歩されてるみなさんのところへ
お届けしましたが・・・



青空と潮風と海の香り。。。



ゆっくりお散歩しながら
カメラを向けて・・・



ちょっとの間、ご一緒しておしゃべりしてるだけでも
楽しかった。




癒されました。。。




お散歩カメラ・・・
次は、参加してみたいな。。。とちょっと思った私です＾＾