１月レッスンの
『酵素ローチョコレート＆酵素ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ』
についてご案内いたしますね。




酵素ローチョコレート
ちょっと聞きなれない名前かもしれませんね。

まず、『酵素』の部分は
お砂糖の代わりに甘さは、酵素ジュースで作られています。

白砂糖ではなく、発酵した酵素のシロップを使うので
体にとてもいいという訳です。



そして、『ロー』の部分は、非加熱のカカオパウダーを
使っています。

カカオには、とてもたくさんの栄養分がありますので
たくさん摂り入れたいと思います。



そして、バターなどの動物性油脂が入らないという
夢のようなチョコレートです。




本物のチョコレートは、テンパリングなど
工程や温度管理もとても複雑で
美味しいチョコレートを生み出すためには
高い技術が必要とされますが
酵素のチョコレート作りは、誰にでもできる
とても簡単な工程です。




それから体にいいといわれるチョコレートは
苦みが強かったり、美味しくなかったりするものも
あるのですが
おひさまシフォンで作るチョコレートは
本当においしくて、レッスンのおやつでお出ししても
とても好評です。


暑い間、チョコレートのレッスンをお休みしていたので
待っていただいていた方がたくさんの人気講座です＾＾

ぜひぜひ、ご自分のためのご褒美の
体に優しい、美味しいチョコレートを一緒に作りましょう。


＊こちらのレッスンは、日本酵素マイスター協会の講座になります
　
　酵素ジュース講座を受講された方向けのレッスンになりますので
　まだ受講されていない方は、酵素ジュース講座の受講を
　お願いいたします。
　

　12月レッスン終了後に数日開催いたします。
　ご予約受付中ですので、お問合せくださいね。
　12月10日（木）14：30～
　12月12日（土）14：30～
　12月13日（日）14：30～
　12月15日（火）10：00～



　

■酵素ローチョコレート＆酵素ドライフルーツ講座

　酵素ローチョコレート
　酵素ローマンディアン
　（ナッツ、ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂがチョコレートにちりばめられています）
　酵素ローチョコレートパフェ
　
　酵素ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂの作り方
　ドライフルーツを使いこなし術
　
　ドライフルーツを使ったいろいろのご試食付き
　お持ち帰りのチョコレート付




■受講料

　酵素ジュースレッスン　　￥6,000（税別）
　フルーツ酵素ビネガーレッスン　　　￥5,000（税別）
　酵素ローチョコレート＆酵素ドライフルーツレッスン　　　￥7,000　（税別）


■スケジュール

●酵素ジュース・フルーツ酵素ﾋﾞﾈｶﾞｰ・酵素ローチョコレート＆酵素ドライフルーツレッスン

1月 9日（土）　10：00～　酵素ローチョコレート＆酵素ドライフルーツ

　　　　　　 13：00～　酵素ジュースレッスン
　　　　　　 15：00～　フルーツ酵素ﾋﾞﾈｶﾞｰレッスン

1月11日（月）　10：00～　酵素ローチョコレート＆酵素ドライフルーツ

　　　　　　 13：00～　酵素ジュースレッスン
　　　　　　 15：00～　フルーツ酵素ﾋﾞﾈｶﾞｰレッスン　

1月13日（水）　13：30～　酵素ローチョコレート＆酵素ドライフルーツ

1月15日（金）　10：00～　酵素ローチョコレート＆酵素ドライフルーツ

　　　　　　 13：00～　酵素ジュースレッスン
　　　　　　 15：00～　フルーツ酵素ﾋﾞﾈｶﾞｰレッスン

1月16日（土）　13：30～　フルーツ酵素ﾋﾞﾈｶﾞｰレッスン

1月17日（日）　13：30～　酵素ローチョコレート＆酵素ドライフルーツ

1月19日（火）　10：00～　酵素ローチョコレート＆酵素ドライフルーツ

　　　　　　 13：00～　酵素ジュースレッスン
　　　　　　 15：00～　フルーツ酵素ﾋﾞﾈｶﾞｰレッスン　

1月20日（水）　13：30～　酵素ローチョコレート＆酵素ドライフルーツ

1月22日（金）　10：00～　酵素ローチョコレート＆酵素ドライフルーツ

　　　　　　 13：00～　酵素ジュースレッスン
　　　　　　 15：00～　フルーツ酵素ﾋﾞﾈｶﾞｰレッスン　



■2021年も気を抜かず、感染予防に努めながら
　レッスンしていきたいと思っています。

体調の悪い方は、ご参加を見合わせて
いただけますようお願いいたします。
ご参加の際は、マスクの着用をお願いいたしますね。


＊また、今後コロナウィルス感染者が多く出た場合など
　 レッスンを中止にする場合もございます。

　 どうぞご了承くださいませ



■お問い合わせ、ご予約

　メッセージから、またはメールにてお受けしています。
　メールアドレス：hiyokomame@lemon.plala.or.jp

携帯電話のメールアドレスをご利用の場合は
　【hiyokomame@lemon.plala.or.jp】からのメールが
受信できるようにご設定ください。



＊こちらからの返信メールが届かないことが多くなっております。
　大変お手数ですが、携帯電話からのメールの場合は、
　パソコンからの返信が可能な設定をお願いいたします。



ご予約後、３日以内にお返事いたしますね。
もし、こちらからの連絡がない場合は、何かの不具合で届いていない可能性がございます。
大変お手数ですが再度ご連絡をどうぞよろしくお願いいたします。