2011年08月16日
ブラックベリーサワー。
お盆のお休みも、おしまい。
そろそろとお仕事を始めています^^
お休みもたっぷり合ったのだけれど・・・
この暑さに、お庭の手入れも
滞りがち。。。
それでも、ブラックベリーだけは
たくさん実をつけてくれてます。
ただ、家族がみんな大人になると
ジャムにしても、そんなにたくさんは、消費できなくて・・・。
アイスクリームなど、いろいろ作っていましたが
ふと思いつき、ブラックベリーのサワードリンクにしてみました^^
たくさん作って、同じものをずっといただくよりも
少しづつ、いろんなものを楽しもうと
ピクルスで使ってる小さな保存瓶に入れてみました。
レモンの香りを添えると爽やかでいいかなぁと思ったので
ハーブのレモンバーベナの葉をちぎって一緒に漬け込みました^^
2週間後が楽しみです。。。
そろそろとお仕事を始めています^^
お休みもたっぷり合ったのだけれど・・・
この暑さに、お庭の手入れも
滞りがち。。。
それでも、ブラックベリーだけは
たくさん実をつけてくれてます。
ただ、家族がみんな大人になると
ジャムにしても、そんなにたくさんは、消費できなくて・・・。
アイスクリームなど、いろいろ作っていましたが
ふと思いつき、ブラックベリーのサワードリンクにしてみました^^
たくさん作って、同じものをずっといただくよりも
少しづつ、いろんなものを楽しもうと
ピクルスで使ってる小さな保存瓶に入れてみました。
レモンの香りを添えると爽やかでいいかなぁと思ったので
ハーブのレモンバーベナの葉をちぎって一緒に漬け込みました^^
2週間後が楽しみです。。。
Posted by おひさま at 17:15│Comments(2)
│日々思うこと
この記事へのコメント
こんばんは~^^
ブラックベリーとレモンバーベナ、良いですね~^^*
先日、頂き物のお酢があったので
ミントビネガーを作ったのですが、
ブラックベリーのサワードリンクにすればよかったわ~
ブラックベリーとレモンバーベナ、良いですね~^^*
先日、頂き物のお酢があったので
ミントビネガーを作ったのですが、
ブラックベリーのサワードリンクにすればよかったわ~
Posted by はな at 2011年08月16日 23:51
はなさん、こんにちは~^^
暑い毎日が続きますね。
ミントビネガー、作られたのですね。
どんなお味なんでしょう・・・。
私も作ってみたいです!
ブラックベリー、どんどん濃い色になってきています^^
楽しみ~。
暑い毎日が続きますね。
ミントビネガー、作られたのですね。
どんなお味なんでしょう・・・。
私も作ってみたいです!
ブラックベリー、どんどん濃い色になってきています^^
楽しみ~。
Posted by おひさま at 2011年08月17日 18:08