お料理教室を始めたばかりの頃に
となきちさんとあっこっこさんがインタビューに
来てくださったことがありました。。


そのときの質問の中に
「今のおひさまさんになった決め手は何ですか？。。。」
というようなことがありました。
（お料理教室をはじめたのはなぜ？というような意味合いで・・・）



そのときの私の答えは
「たくさんの方との出会いやご縁でお料理教室を開くことが出来たのです・・・」というものでした。



そのことは、私の心の深いところに
ずっとずっとあって



今も変わらず
新しい出会いやご縁があるたびに
ありがたいなぁと思っています。。



ここ数日、新しい出会いや
気にかけてくださっている方からのご連絡が続き



本当に感謝の気持ちが増すばかりの日々を送っています。



自分ひとりでは、何にも出来ないけれど
ずっと通ってくださる生徒さんや
暖かい気持ちで応援してくださるみなさんに支えられて
今があります。



この気持ちを忘れずに
また頑張っていこう。。



とても、うれしい３月のはじまり
春のスタートが切れました。



ありがとうございます。





さてさて。。。
午後からは、３月のメニュー、いちご大福のレシピの見直しをしていました。。


あんを変え
求肥の甘さを変え
水分を変え・・・



娘と二人


作っては食べ
作っては食べ。。。


ふ～。。。おかげで夕食は、要らないようです



でも、せっかくみなさんにご紹介するので
とびきりおいしいいちご大福にしたいと思います＾＾