お魚好きのわが家。。。
春の鯛めしも大好きですが・・・


この季節に食べたくなるのが
秋刀魚ごはん＾＾



秋刀魚のうま味がごはんにしっかり入って
おいしいのです。。。



考えてみれば、今年はまだ一度も
作っていませんでした・・・。



ということで、今夜は秋刀魚ごはんにしました♪



大好きなすだちをギュッと絞って、いただきます♪


見た目は、ちょっと地味めのこのごはんですが
ほんとにおいしくて、大満足＾＾


今日も、たくさんいただきました。。



そして、もう一品は




先日いただいた、手作りの切り干し大根。。



おばあちゃんの手作り
不ぞろいの、この切り干しがほんとにおいしくて。。



昔･･･母も、切り干しを作ったり、お豆を干したり・・・。
お味噌やお漬物、たくさんの保存食を作っていました。。。



今思うとそれは、豊かな食生活のため･･･ということもあったかもしれませんが
作ること、そのものを楽しんでいたような気がします。



楽しみながら・・・
ていねいで、豊かな暮らしを・・・



大切なことを思い出させてくれた
おいしい切り干し大根でした＾＾