月日の経つのは、早いもの。。。



あの、朝とは思えない画像から、早一ヶ月。



今月も、チーズの会にお誘い頂き、行ってまいりました♪
ゆらりさん、大正解です＾＾







教室にお越しいただいた、生徒さんからも
「楽しそうですね・・・」と言われましたが・・・



ちょっとだけ、お勉強も兼ねています。。。



こんなお料理をあわせると、いいんじゃないかな・・・と
試作もかねて、持って行ってみたり。



新しい味のチーズをお味見することで
これからのメニュー作りにも、役立てることが出来るかな・・・なんて＾＾



今日も違ったタイプの４種のチーズ。


ブルソー
サントモール・ブラン・アーディー
ペコリーノ・サルド・フレスコ
グリュイエール


一度だけ聞いても、覚えられません・・・。



お気に入りは、ブルソー。
白カビタイプのクリーミーで濃厚なおいしいチーズ。



アマラサンスの入った、おいしいパンにのせて
トマトのバルサミコマリネと一緒にいただきました＾＾



みんな一同に「おいし～！」



おいしいものが在る場所では、笑顔になれます＾＾