シフォンケーキは、私にとって、特別のお菓子です。



ふわふわの優しい生地が本当に好きで
ずっとずっと焼き続けてきました。



そして・・・いつか、シフォンケーキのお店ができたらいいのに・・・なんて
夢のようなことを思いながら過ごしてきました。




不思議なご縁で、お料理教室をはじめさせていただくことになり・・・
ブログを通じて、いろんな方からお声をかけていただき・・・
本当に人の繋がりがありがたいと思える日々を過ごしています。



そして、私のシフォンへの気持ちを知っていてくれて
「もう形にしなくちゃね。。。」とやさしく背中を押してくれたお友だち。



応援してくれて、助けてくれる家族。




そんな、みんなの励ましや協力があって
くるりんシフォンを誕生させることが出来ました。




これから・・・小さな子どもたちから、お年を召した方まで
みんなが幸せな気持ちになれるシフォンケーキを作っていきたいと思っています。




小さな小さなシフォンケーキのお店　おひさまシフォンがオープンします。



しばらくは、イベント等での不定期な販売になると思いますが
どこかで見かけたら、手に取っていただけるとうれしいです。