今日は、ちょっと時間が取れたので
高松のお教室のオーブンでスィーツの試作三昧。。


おひさまシフォンは、ただ今
高松・丸亀･善通寺･多度津･三豊･観音寺。。。と
6つの場所でレッスンをさせていただいています。。


その場所その場所で、オーブンの大きさも機種も違っていて
使う時は、とても気を使います。


お料理に使う時もそうですが
お菓子は、特に出来上がりが違ってくるので
いろいろ調節が必要です。。


そんなわけで、高松のオーブンでシフォンを焼いたら
どうなるかしら･･･と
トライしてきました＾＾


少し、火力が弱いかな～という感じですが
まずまず、焼きあがりました！



へんてこな姿のふたごシフォンですが・・・
シフォンは、こんな風に逆さまにして冷ますのです＾＾


もう少し調整して、高松でもシフォン教室が出来るよう
準備したいと思っています。。。


さてさて･･･スィーツざんまいと言うくらいですから
まだまだ焼いたのですが
ちょっと夕ごはんの支度の途中なので
つづきは、またご報告しますね。。